说到印戳(章),你以为小编就要说说写信或是盖章咩?再不就是超高逼格的火漆蜡封?都不是啦~小编要说的还是甜点哟~把那些造型可爱或者超级精美的印戳用到甜点的制作上,没想到也能如此之美!随便一印,就能秀出貌美甜点哟~ ——最常见的饼干印章—— 烘焙里最常见的印章就要算是饼干印章啦~某宝上非常常见的说,而且图案种类也非常多,想让小饼干与众不同,那就来试试这个吧~ “HOMEMADE”饼干印戳,感觉好适合烘焙爱好者和做私房的胖友们! 用饼干印戳做水果挞,看起来好好吃哎! 字母印章,用甜点来表达爱意.....(当然讨债有仇的那种就要另说了) 这种能换字母的戳戳真是好评!想说啥说啥! ——进阶版印戳玩儿法—— 糖霜饼干卡通印章,不会手绘也能让饼干萌起来~ 印章糖霜饼干 所需原料 白色色素 少许 伏特加酒(其他烈性酒或清水) 少许 干净海绵 1小块 尖头眼线刷(没用过的) 1根 图章 1个 黑底糖霜饼干 几块 步骤 ①首先要准备好原材料~ ②提前一天制作好黑色的糖霜饼干(必须提前一天,要风干24小时哟) ③第二天将伏特加与色素混合调开,用海绵蘸上少许色素,刷在印章表面(不要加入太多伏特加,把色素稍微调开就好,加入太多液体,印出的效果会很难看哒) ④找个塑料封面的小本本先按按试试,省的掌握不好力度,印饼干的时候手抖印歪 ⑤找好节奏、调匀呼吸、放松心态,把印章戳戳戳戳在糖霜饼干的中间位置,稍微用力后提起 ⑥用尖头眼线笔蘸上少许色素,把没有印好的图案描好,就完成啦~ 还不会做糖霜饼干咩,没关系,让小编来教你!戳下图进入教学~ ▲小编是不是特别的man吼吼吼 还可以用类似的方法制作翻糖饼干哟~ ——高大上的印戳巧克力—— 用蜡封印戳制作巧克力~逼格高到飞起来︿( ̄︶ ̄)︿ 印戳巧克力片 原料 调温黑巧克力 少许 印戳 1个(有好几种更好) 步骤 ①首先将巧克力调温好,将少许巧克力糊淋在油纸之上 ②将印戳压在巧克力糊上,轻轻按下印戳,将巧克力挤开 ③室温下(冷藏)静置至巧克力凝固变硬(约15分钟),提起印戳,即可完成 用来装饰甜品,简直不能更赞!(跟巧克力蛋糕搭简直是绝配!) 觉得调温麻烦?那来试试印戳生巧或印戳松露吧~高颜值,又美味! 用生巧表个白吧! ——木有印戳怎么破—— 自制玫瑰印章 视频 (视频较大,建议在wifi环境下观看) 开动脑筋,来做个果蔬印章吧~ 小编感觉现在最大的问题是没钱买印戳啊,所以要采取一些手段了= ̄ω ̄= 这个小甜点几乎没有技术含量,路人都能学会,但居然是甜品台必备!只用糖和水两种原料做出惊艳装饰,是一种什么样的体验?作为全世界人民秀图最爱用的美食道具,它到底有什么特别的?这些挑战重力的蛋糕,难道都是物理学家做出来的吗?谷物烘焙学院 8月上海课程开始报名! 治疗白癜风的费用白癜风早期症状 |