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中医学认为：“人与天地相应”，意思是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。冬季是一年中最寒冷的季节，万物处于封藏状态，是一年中最适合饮食调理与进补的时期。老年人多喝汤不但有助于营养的吸收，还能起到调理肠胃的作用。

俗话说，春生、夏长、秋收、冬藏。冬至已过，自然界也进入“冬藏”时节。中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬季进补正是时候，通过合理的饮食、适当的运动，以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。人们常说，药补不如食补，食补的方式有很多，而其中汤补可谓是“食补之首”。

冬季喝汤更有利于补充人体营养且易被机体所吸收，有益健康。喝汤也有讲究，因为不同种类的汤，作用也不同，现在给大家介绍几种汤的养生功效。